Menu

Progetto 030 - Essiccazione - Guinea Bissau

Conservazione e trasformazione di prodotti agricoli utilizzando un semplice essiccatore in legno progettato da PS76, più efficace e igienico del metodo tradizionale di porre i vegetali per terra o al massimo su stuoie sopraelevate (immagine in alto). Alcuni prodotti essiccati sono poi stati trasformati in farina con un mulino, realizzato unendo una tecnica manuale inventata in Guinea Bissau con una motorizzazione progettata da PS76. Una ONLUS partner ha adottato questi essiccatori per produrre creme nutrizionali in Guinea Bissau e Costa d’Avorio.

Ambito: - Situazione: ultimato - Inizio: 01/07/2013 - Fine: 31/12/2016

Scheda progetto

Documenti: